Ricotta fresca
La nostra ricotta fresca è un prodotto originato dalla lavorazione del siero di latte vaccino seguendo la lavorazione artigianale e quindi caratterizzata da una consistenza morbida e cremosa, struttura a fiocchi, buona spalmabilità, sapore dolce e neutro, subito pronta sia per il consumo diretto che come ingrediente di ricette di piatti tradizionali dolci e salati.